La plastilina o plasticina es un material plástico empleado para modelar.
Franz Kolb, el dueño de una farmacia en Múnich, Alemania, inventó la plastilina en 1880.
Para comercializar su invento, lo dio a conocer en el año 1887 en Faber-Castell y, en la actualidad, se sigue vendiendo.
La plastilina puede contener gluten, como en el caso de Play-Doh, que tiene trigo entre sus ingredientes.
Puede ser la causa de contaminaciones inadvertidas por gluten, pues puede llegar a la boca directamente, o indirectamente por los restos que quedan en las manos tras manipularla.