Carozo

[4]​ La lignina biopolimérica, que también se encuentra en la madera, proporciona una estructura dentro de las paredes celulares secundarias que favorece la polimerización de la celulosa y la hemicelulosa; juntos, estos polímeros proporcionan al endocarpio resistencia a la tracción y rigidez.

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Diagrama de una drupa típica, en este caso un melocotón , que ilustra las capas tanto del fruto como de la semilla; El carozo es el endocarpio endurecido que encierra la semilla