Piper gaudichaudianum es una especie de planta con flor en la familia Piperaceae.
Su nombre común en Argentina es pariparoba grande, canilla de vieja, y es endémica junto con Bolivia, Brasil, Paraguay.
[3][4] Es un arbusto grande, con hasta 23 dm de altura, ramas nudosas, suculentas, pilosas; hojas simples, alternas, discoloras, haz escabro, envés piloso, y glándulas translúcidas; con base foliar asimétrica.
Posee potencial antichagásico[5] Piper gaudichaudianum fue descrita por (Kunth) Kunth ex Steud.
y publicado en Linnaea 13: 639.