Pink Gin

[2]​ Se decora comúnmente con piel de limón, ya que los aceites esenciales cítricos complementan sutilmente el sabor del gin.

[4]​ La Royal Navy británica llevó la idea de la bebida a los bares de Inglaterra,[5]​ siendo el primer lugar en Europa donde se serviría Pink Gin.

El bárman puede preguntar a los clientes si lo desean in or out?

('dentro o fuera'), y luego el cantinero hace girar el amargo de angostura alrededor del vaso antes de dejarlo adentro o verterlo (dejando solo un residuo) y luego agregar la ginebra.

[7]​ Cedric Charles Dickens (bisnieto de Charles Dickens) registra en Drinking With Dickens que un 'Burnt Pink Gin' consiste en 1 cucharadita de Angostura que se flamea y luego se vierte en ginebra seca.