Pinchote es un municipio colombiano ubicado en el departamento de Santander.
El municipio se encuentra en el sector central oriental del departamento de Santander, sobre la vía que de Bucaramanga conduce a Santa Fe de Bogotá.
Posee una extensión de 62 km, con una topografía bastante montañosa, y el 5% pertenece al perímetro urbano.
Sus límites se hallan demarcados por el norte con San Gil; por el oriente con el Páramo; por el occidente con San Gil y Cabrera, y por el sur con el Socorro Cuenta con un área total de 53.81 km² y se encuentra ubicado entre los pisos térmicos cálido húmedo y templado húmedo, cuya temperatura oscila entre los 18 y los 24 °C, a una altura entre 600 y 1800 m s. n. m.; su casco urbano se encuentra a una altitud de 1.131 m s. n. m. Su ubicación espacial se encuentra a una latitud de 6°32´ norte y a una longitud de 73° 11´ oeste.
El municipio de Pinchote tiene una larga historia, desde cuando se denominaba "el sitio de Pinchote" hecho este que se evidencia en la cartografía levantada tras la visita de Moreno y Escandón