Pimpinone o Vespetta e Pimpinone es un Intermezzo u ópera cómica en tres actos con música de Tomaso Albinoni y libreto en italiano de Pietro Pariati.
Pertenece a un género operístico propio del Barroco, el Intermezzo , que se desarrollaba en los entreactos de las óperas serias.
En este caso, se representó entre acto y acto de la ópera Astarto, dramma per musica en tres actos del mismo Tomaso Albinoni, con libreto de Apostolo Zeno y Pietro Pariati.
Al igual que ocurre con el más célebre de los intermezzi operísticos, La serva padrona de Pergolesi, Pimpinone tiene como protagonista a una criada que engaña a su patrón para conseguir que él se case con ella.
Una vez casados, revela su verdadero carácter, voluble y dada a los gastos, sin que Pimpinone pueda hacer nada más que arrepentirse en vano de su precipitada decisión.