Pieter Cornelisz van Rijck (1567-c. 1637), fue un pintor holandés del Siglo de Oro.
[1][2] Según Van Mander en 1604, aprendió a dibujar de Jacob Willemsz Delff, pero estaba destinado a otra profesión y pasó un tiempo en otros negocios durante unos años antes de regresar a las artes bajo la tutela de Huybrecht Jacobsz Grimani durante 6 meses.
Van Mander menciona una pieza de cocina con un hombre rico y Lázaro, que fue pintada para los Het Dolhuys y se podía ver allí.
Van Mander lo llamó seguidor de Bassaens ( Jacopo Bassano ).
[3] Houbraken lo mencionó como uno de los pintores contemporáneos importantes enumerados en Van Mander.