Pierre Hantaï empezó a tocar el clavecín a la edad de 11 años y estudió en París con el maestro estadounidense Arthur Haas.Después estudió dos años en Ámsterdam (Países Bajos) con Gustav Leonhardt.Como solista, toca regularmente en Europa, Estados Unidos y Japón.Ha colaborado con muchos otros músicos, entre ellos Philippe Herreweghe y Marc Minkowski.[2] Ha grabado discos ―que han recibido premios como el Charles Cros o el Gramophone Award― con obras de Johann Sebastian Bach, John Bull, Gilles Farnaby, Girolamo Frescobaldi, Wolfgang Amadeus Mozart y Domenico Scarlatti.
Pierre Hantaï toca en el festival Terras sem Sombra de Música Sacra, en el
Baixo Alentejo
, en 2011.