Un pie floater es un plato australiano típico de Adelaida así como de cualquier ciudad ubicada en Australia Meridional.
Consiste en un pastel de carne[1] picada de buey que "flota" (float) boca abajo sobre una sopa de guisantes (peas).
Se suele condimentar con unas gotas de salsa de tomate (similar al kétchup), o salsa de menta o salsa Worcestershire o vinagre de malta.
Tradicionalmente se compran los pie floaters en puesto ambulantes en las calles, y se consumen de noche como tentempié.
[2] En 2003, el pie floater ha sido reconocido como parte del patrimonio cultural de Australia Meridional por el National Trust of Australia.