Petit verdot

Su uso principal es aportar el aroma, el color, el ácido y el tanino (en ocasiones también usado para aumentar la graduación alcohólica) a muchos de los grandes vinos tintos franceses, mediante una adición no superior al 10 por 100 del total.

Se cultiva recientemente en Chile, Uruguay, Estados Unidos (California, Colorado, Texas, Washington, Virginia), Australia, Venezuela, Canadá (Columbia Británica), Nueva Zelanda, México y Bolivia, también para potenciar otros vinos.

En Perú se producen vinos varietales con 100% uvas petit verdot en México, Argentina y también en Bolivia.

Las notas de frutos rojos, ciruelas y moras combinadas con los aromas de caramelo, vainilla y moca aportados por la crianza en madera dan como resultado una gran complejidad aromática.

Acidez presente y bien equilibrada que da buen relieve en boca.