Snejbjerg empezó su carrera en el cómic realizando historias cortas para varias publicaciones, con la revista danesa Páginas Pulp (Kulørte sider).

En 1990, consiguió terminar esta épica serie de ciencia ficción, que se publicó en un tomo único en 1990.

En 1991, Peter Snejbjerg empezó a colaborar con la revista de horror, publicada por la editorial Tellerup, Slime.

Ese mismo año, su novela gráfica El protocolo secreto (Den skjulte protokol) fue publicada, escrita por Morten Hesseldahl.

En Estados Unidos, Snejbjerg es conocido por su trabajo en la serie, publicada por la línea Vertigo, Los Libros de la magia, escrita por John Ney Rieber, y por dibujar los tres primeros números de la serie The Dreaming, escrita por Terry LaBan.