Ha sido miembro de la Alianza Roji-Verde desde 2001 y en 2011 fue elegida para el Folketing.
Desde 2013 se le consideraba como la esperada sucesora de Schmidt-Nielsen y en 2016 fue nombrada portavoz política.
Sus padres son Jørnn Skipper y Henriette von Platen.
[1][4] En las elecciones generales de 2011, Skipper fue elegida miembro del Folketing.
[6] Antes de esto, Bødskov había admitido que había informado mal al Folketing sobre por qué se canceló una visita a Christiania en 2012.
[7] En 2012 igualó a Johanne Schmidt-Nielsen en una votación interna,[8] y en 2013 la superó.