Perada

Mezclado con aguardiente de pera, el poiré se convierte en una bebida llamada poirineau.

[4]​ En el Reino Unido, se llama pear cider (sidra de pera) o perry.

Como en España y en Francia, se elabora a partir de variedades de peras generalmente no comestibles por su sabor agrio, siendo la variedad Blakeney Red la más utilizada.

[1]​ Tradicionalmente limitado al medio rural, el perry se está convirtiendo en una bebida de moda desde los primeros años del siglo xxi.

Es exportada a numerosos países como Finlandia, Alemania, Reino Unido e Irlanda.