Desde su fundación hasta la actualidad forma parte del célebre cuarteto de guitarra Los Romeros.
Goza de una extraordinaria técnica con una amplia sonoridad, tiene una fuerte pulsación y predomina el ataque "apoyando" en la mano derecha.
A pesar de su influencia flamenca su posición al tocar es con el pie izquierdo apoyado en una banqueta, como los clásicos, y la guitarra horizontal.
Formó junto con su padre y sus dos hermanos el grupo Los Romeros, con quienes actuó en la Casa Blanca, en la Ciudad del Vaticano ante el papa Juan Pablo II y ante el príncipe de Gales.
Romero es artista exclusivo de Philips desde los 14 años y ha grabado más de 50 conciertos con la orquesta Academy of Saint Martin in the Fields (ASMF) y Sir Neville Marriner.