Pedro Merino Criado es un ciclista profesional español.
Se formó en las categorías inferiores del equipo Fuji-Servetto, su último año en el Trasmiera-Fuji.
Para la temporada 2010, el Footon-Servetto, de categoría UCI ProTour le firmó para una temporada dando así el salto al profesionalismo.
En 2009 se proclamó Campeón de España sub-23 en ruta, disputado en Santander.
Actualmente desarrolla su actividad laboral en la empresa CV INSTALACIONES (Grupo CV), de la vecina localidad de Tomelloso.