Hizo fama en Alemania por publicar el Kalender für Sternenfreunde, un calendario de eventos astronómicos, desde 1948 hasta 1988.

De manera paralela, Ahnert desarrolló una ambiciosa carrera como astrónomo aficionado, y en 1923 publicó su primer artículo científico, en la revista Astronomische Nachrichten (AN 219 (1923), 165-70).

Cuando Adolf Hitler se convirtió en canciller, en 1933, el régimen Nazi removió a Paul Ahnert de su trabajo.

Después de la guerra conoció a la astrónoma Eva Rohlfs, en el Observatorio Sonneberg, y desposó en 1952.

Su nombre se hizo bien conocido en Alemania, pues comenzó a publicar el "Kalender für Sternfreunde", un calendario anual de eventos astronómicos.