Paul Knuth (Paul Erich Otto Wilhelm Knuth) (1854 -1899) fue naturalista y profesor alemán, en Kiel, miembro de la Sociedad Botánica Dodonaea en Ghent, Inglaterra.
Escribe un libro sobre fertilización de las flores en memoria de Christian Konrad Sprengel (1750-1816) y de Hermann Müller (1829-1883).