Papalagi, en plural, y palagi o palangi, en singular, es el etnónimo en idioma samoano para describir a las personas de piel blanca o caucásicos.
Se emplea también para referirse a los inmigrantes venidos de las islas de la Polinesia instalados en Nueva Zelanda y tiene un sentido aproximado a la palabra maorí pakeha.
El vocablo se extendió entre las culturas occidentales gracias a la obra de Erich Scheurmann titulada Los Papalagi, una colección de discursos del jefe samoano Tuiavii de Tiavea, para algunos un bulo, publicada originalmente en alemán en 1920.
Otros sugieren que significaría "encerrar la cabeza", en referencia a la práctica occidental de llevar sombrero.
Además, los lingüistas señalan que el término malayo para designar a los europeos, durante los siglos XVII y XVIII, era faranggi y, sin embargo, creen que palangi ya significaba "tejido" antes de ser utilizado para referirse a seres humanos.