[1]​ El nombre genérico viene de la onomatopeya japonesa paku, que sugiere comer (similar a ñam) y de donde viene Pac-Man, razón por la que fue elegido, por la similitud del caparazón de los especímenes y la forma icónica del personaje; y del latín caris, que significa "gamba" o "cangrejo".

[1]​ Pacukaris apatis poseía un cuerpo segmentado, con un caparazón bivalvo fusionado que cubría entre 75 y 80% de su cuerpo y el resto siendo cubierto por una concha con 10-11 espinas, característica del género.

[1]​ Existen dos morfotipos de Pakucaris apatis, posiblemente atribuidos a diferencias sexuales.

El morfotipo "A" representa 7 especímenes, medía alrededor de 14.9 mm, sus tórax estaban compuestos de entre 30 y 35 segmentos, con los últimos 5-7 menguando en altura; la concha que cubre el final del tórax opcupaba 11-13 segmentos.

La concha distal del morfotipo "B" presenta 4-5 espinas más grandes que el resto.