Hijo de Pedro Antonio Borrero y Mercedes Ayerbe Grijalva, Pablo Borrero hizo sus primeros estudios en la ciudad de Cali, trasladándose luego a Bogotá para ingresar a la facultad nacional de Medicina.

Terminados sus estudios se instaló en Palmira y manejó su consultorio en esa ciudad.

Luego de su viaje por Europa estudiando, regresó a Cali y se estableció con un consultorio médico el cual lo hizo reconocer como el más exitoso médico y cirujano de la región.

En su gobierno se inició la organización del departamento, se empiezan a definir con claridad los límites intermunicipales e interdepartamentales con el Viejo Caldas.

En cuanto a la búsqueda de recursos, su gobierno buscó dinero del gobierno central para el ferrocarril del pacífico que une a Cali con Buenaventura sobre la Cordillera Occidental.