Olivier Beaud (29 de noviembre de 1958 (66 años), es un jurista y profesor universitario francés, especializado en Derecho constitucional y teoría general del Estado.
Actualmente enseña Derecho público en la Universidad de París II Panthéon-Assas.
Beaud es autor de numerosas obras especializadas en la teoría del Derecho así como de un buen número de artículos relacionados con la teoría general del Estado, el pensamiento jurídico y el Derecho constitucional.
Obtuvo el título de doctor en enero de 1989, con una tesis dedicada a la soberanía estatal y dirigida por el profesor Stéphane Rials.
Ha sido miembro del Jurado Nacional de Agregación los años 1995 y 1996, y desde diciembre de 2006 preside el Instituto Michel-Villey de la cultura jurídica y filosofía del Derecho.