Estudió Ciencias Políticas y de la Administración en la Universidad del País Vasco y cursó dos años de doctorado en Relaciones Internacionales en el Instituto Ortega y Gasset realizando una investigación sobre la identidad personal.

[2]​ Su carrera profesional se desarrolló en elmundo.es y posteriormente en Telecinco, donde fue redactora jefe del portal digital de esta cadena, en Mediaset España como subdirectora de contenidos[3]​ y en Megamedia.

[4]​ Labari aparece seleccionada en la antología Pequeñas resistencias de Andrés Neuman.

[5]​ En 2016 publicó su primera novela, Cosas que brillan cuando están rotas (Círculo de Tiza) en el que afronta los ataques terroristas en Madrid el 11 de marzo de 2004 desde la ficción, atentados que cubrió como periodista.

[6]​[7]​ En 2019 publicó la novela La mejor madre del mundo (Random House).