Nuomici

El nuomici es un tipo de pastel chino, muy común en Hong Kong.A veces se alude a él como dumpling de arroz glutinoso.Consiste en una bola de arroz glutinoso que se espolvorea con coco seco por fuera.La capa exterior se elabora con masa de harina de arroz y el interior se rellena típicamente con ingredientes dulces.Los rellenos más típicos son: azúcar con coco y cacahuete picado, anko y pasta de semilla de sésamo negra.