Posó para numerosas revistas eróticas con el nombre Natalia Cruze y a menudo para la fotógrafa Suze Randall, quien envió sus fotos a Penthouse, lo que la hizo aparecer en la revista en diversas ocasiones y a convertirse en Penthouse Pet del año en el 2002 y en finalista de Penthouse Pet del año en el 2005.
Gracias a su enorme fama dentro de la industria erótica, a finales del 2005 la productora de porno Digital Playground se interesó en ella y le ofreció lanzarse al mundo del cine pornográfico con un contrato exclusivo.
A finales del 2005 rodó su primera película porno con Digital Playground, titulada Way Of The Dragon, en la que trabajó con la super estrella del porno Janine Lindemulder.
Sophia sólo rodaba escenas lésbicas en sus películas, pero desde hace algún tiempo ha rodado varias escenas heterosexuales, pudiendo ver en su sitio oficial una sesión de fotos y una película de porno hardcore.
En la actualidad Sophia, tan solo con unos meses de experiencia en la industria del porno, continúa ganado fanes cada día.