Alberga recuerdos y objetos taurinos de los siglos XVIII, XIX y XX y está concebido como espacio de difusión y centro de investigación y promoción del mundo de la tauromaquia.
Justo en frente del museo se encuentra la Escuela de Tauromaquia de Valencia, donde los alumnos aprenden el arte de la tauromaquia.
En su exposición permanente cuenta con trajes antiguos y elementos relacionados con la tauromaquia valenciana del siglo XIX y principios del XX procedentes de la donación de Luis Moróder Peiró y del picador de toros José Bayard Badila.
Cuenta con biblioteca especializada en temas taurinos y videoteca.
También se realizan exposiciones temporales de carácter biográfico o cultural.