Cuenta con un clima templano a frío, enmarcado en una gran vegetación boscosa, en donde se enmarcan imponentes cascadas, principalmente "Velo de Novia" y "El Salto", de la cual toma su nombre el parque.

Su construcción data de la época colonial, y es probablemente la edificación más antigua del municipio.

El Cerro El Viejo está representado en el escudo municipal de Zaragoza.

Esta tradición de los Danzantes del Refugio la realizan quienes bajan desde las rancherías a darle color a las fiestas patronales y tiene ya más de 65 años; empieza cuando los bailadores se forman en cruz y hacen una reverencia, por estar frente a la imagen de San José.

General Zaragoza también tiene cuenta con una gastronomía diversa, con platillos típicos de la región como el cabrito, la trucha empapelada en aluminio con verduras, trucha a las brasas, asado de puerco, cortadillo, enchiladas, entre otros.