El arracacho o chupaya (Montrichardia arborescens) es una planta de la familia Araceae.
[1] Hierba arborescente, de tallo recto, grisáceo, no se ramifica, en ocasiones tiene espinas y presenta cicatrices evidentes dejadas por las hojas que se van cayendo.
Se distribuye por Centro y Suramérica tropical, incluyendo las islas del Caribe.
Las cerradas colonias de arracacho favorecen la vida silvestre al ofrecer excelente refugio y alimento, pues sus semillas son muy apetecidas por algunos peces y otros animales semiacuáticos.
El tallo es empleado para pulpa en la elaboración de papel; las hojas maceradas son resolutivas y su savia es cáustica.