Este, sería levantado casi con toda seguridad no mucho después de que Alfonso I de Asturias conquistase Mave a los árabes en el año 754, esto es, hacia la segunda mitad del siglo IX, época en que se repobló la zona, y además a sabiendas de que el monacato era repoblador y colonizador.

El monasterio pasó a manos privadas comprado por el "marqués de Huidobro", después de su uso como cuadras,viviendas, cocheras, el monasterio cayó en ruina hasta ser adquirido por la familia Moral Rodríguez, quien lo restauró y convirtió en lo que hoy en día es un Hotel con encanto, galardonado con varios premios por su restauración y gestión.

Los tres ábsides se cubren con bóveda de horno, y sus presbiterios con cañón apuntado.

El crucero lo ocupa una cúpula semiesférica sobre linterna octogonal de trompas crónicas con trompillones lisos.

La separación de naves se hace por pilares cruciformes con medias columnas adosadas, formando así arcos apuntados doblados.

Los ábsides, al exterior, llevan contrafuertes que suben hasta la cornisa en el centro.

Los ventanales no llevan columnas ni capiteles; son de arcos doblados y sencillos.