Mojito

Por último, la bebida se completa con hielo picado y agua con gas.

Cuentan que a finales del siglo XVI, el afamado corsario Richard Drake, subordinado del capitán Francis Drake (corsario de la Corona inglesa) preparó la primera versión conocida de una bebida que llevaba aguardiente (ron crudo, sin envejecer) de baja calidad, con azúcar, lima, menta y otras hierbas.

El aguardiente aportaba calor, el agua diluía el alcohol, el limón combatía el escorbuto (deficiencia de vitamina C, enfermedad típica de los marineros de entonces que pasaban meses en la mar sin tomar fruta fresca), la menta y las hierbas refrescaban, y el azúcar permitía digerir esa mezcla.

[cita requerida] La Habana en Cuba, es el sitio en el cual nace el mojito[7]​[8]​[9]​[10]​[11]​, pero circulan diversas explicaciones sobre el origen de su nombre.

[21]​ También existe una receta simplificada, en la cual se emplea refresco sabor a limón (tipo Sprite o 7 Up) e igualmente se mezcla con ron blanco, zumo de lima y hojas de menta.