Hasta 2023, la organización era conocida como Miss Languedoc-Rosellón y también representaba al departamento de Pirineos Orientales, a veces a través del concurso hermano Miss Rosellón, hasta la separación del departamento en la organización independiente Miss Rosellón.
La primera Miss Languedoc-Rosellón fue coronada en 1976, aunque varias mujeres han representado a la región con otros títulos.
Tres mujeres de Languedoc han sido coronadas Miss Francia: De los años 1990 a los años 2000, la región también coronó a una representante con el título de Miss Cévennes.
De los años 1980 a los años 1990, la región también coronó a una representante con el título de Miss Littoral Sud.
De los años 1970 a los años 1980, la región también coronó a una representante con el título de Miss Grande Motte.