Tiene tres hijos llamados María Eugenia, Ramón y Sofía.

Fue invitada como expositora en seminarios, conferencias y talleres nacionales e internacionales.

[9]​[10]​ En dicho contexto, al cesar en su cargo Elida Fajardo que ocupaba interinamente la Fiscalía de Corte, el gobierno resolvió encargar la misma, también transitoriamente, a Guianze.

[11]​ [12]​La decisión suscitó duras críticas por parte de la oposición,[13]​motivando incluso una interpelación al ministro de Educación y Cultura Jorge Brovetto,[14]​por recaer en quien no contaba con respaldo parlamentario para ser titular del cargo y por apartarse de los precedentes en los que se designaba al fiscal civil más antiguo, como había ocurrido con sus antecesores Marcelo Brovia y la propia Fajardo.

Se desempeñó como representante del Ministerio Público, en varios juicios por crímenes de lesa humanidad cometidos durante la última dictadura cívico-militar por agentes del Estado, civiles y militares.