Pronto se convirtió en crítica literaria del New York Times y otras revistas, incluyendo London Economist.
Entre otros entrevistó a Calvin Coolidge, Huey Long, y Henry Wallace.
Durante la Segunda Guerra Mundial, Mildred trabajó en el departamento educativo de CBS (Columbia Broadcasting System).
Mildred Adams tradujo seis volúmenes de la obra del filósofo español José Ortega y Gasset.
Uno de sus libros favoritos, un proyecto que le llevó décadas, fue una biografía de García Lorca, García Lorga: dramaturgo y poeta, que sacó a la luz nueva información sobre la estancia del poeta en los Estados Unidos.