Acabó la carrera de arquitecto en 1872, licenciándose posteriormente en Derecho por la Universidad Central.

Desde que su hijo Pedro Mathet acabara los estudios en 1902 trabajó en colaboración con él.

En su arquitectura desarrolló un estilo ecléctico, con frecuencia empleando también elementos del modernismo.

Sus azulejos los realizó el destacado ceramista Daniel Zuloaga y obtuvo el premio del Ayuntamiento de Madrid a la mejor fachada construida en 1908.

Al mismo tiempo, desarrolló una larga carrera política en la que entró de la mano de Cristino Martos, con el que pasó del republicanismo progresista a la izquierda dinástica.