Microstomus kitt es un pez plano de la familia Pleuronectidae, se le conoce como pez lima, o suela de limón.
[cita requerida] El pez lima es un pez plano ojiderecho, lo que quiere decir que tiene ambos ojos del mismo lado de la cabeza.
Este nombre provino de la denominación francesa "limande" que significa lima, una herramienta para afilar cuchillas.
Esto debido a la textura de la piel que posee este pez.
Anualmente se pescan 6 175 Tn de pez lima.