En la década 1970, publicó una obra monumental en cuatro volúmenes sobre la nobleza francesa, Le Nobiliaire de France.

En 1952, publicó su tesis de medicina (1951) sobre la morfología facial (traducido al alemán en 1956) y se especializa en temas de nutrición, sexología y la estética,[3]​ en que publicó varios libros en los años siguientes.

Dugast Rouillé ha empleado catorce años a reunir la documentación y las pruebas necesarias para la publicación de la primera edición (en 1972-1973), no sin dificultad.

Ciertas familias, sin nobleza, le han dirigido cartas injuriosas e incluso amenazas.

En 1955, publicó Les Grands mariages des Habsbourg (Los Grandes matrimonios de los Habsburgos), prologado por S.A.R.