Encimera (mesada en español rioplatense)[1][2][3] es la denominación que recibe el complemento liso que se coloca encima de los muebles de las cocinas y los baños.
Además, deben ser duraderas, resistentes al agua y a la grasa.
La encimera actúa en la cocina como mesa de trabajo en la que se preparan los alimentos y se preparan los platos y cubiertos antes de llevarlos a la mesa.
Los materiales más habituales de los que está hecha, son el mármol, el granito, el cristal o la resina.
Entre los materiales más habituales de las encimeras se encuentran: Los cantos de las encimeras pueden ser cuadrados, es decir con sus extremos en ángulo recto o redondeados.