En el año 2000 tenía una población de 1,756 habitantes y una densidad poblacional de 338 personas por km².
Mayville se encuentra ubicada en las coordenadas 42°15′5″N 79°30′0″O / 42.25139, -79.50000.
[2] Según la Oficina del Censo en 2000 los ingresos medios por hogar en la localidad eran de $32,250, y los ingresos medios por familia eran $45,595.
Los hombres tenían unos ingresos medios de $30,574 frente a los $24,028 para las mujeres.
La renta per cápita para la localidad era de $16,561.