Crece sobre todo en las AOC Gaillac y Limoux, del suroeste de Francia.[1] En Gaillac se mezcla con la len de l'el para crear vinos aromáticos semi-dulces y vinos blancos espumosos.[2] La mauzac brota y madura de forma tardía, y tradicionalmente es coscehada tarde, cuando las temperaturas bajan en Limoux.Esto permite una fermentación lenta que conserve azúcares residuales para una segunda fermentación "natural" en primavera, creándose un vino espumoso.[5] La mauzac blanc también es conocida como aiguillon, becquin, bekin, bequin, blanc lafitte, blanquette, blanquette aventice, blanquette de Limoux, blanquette sucrée, caspre, clairac, feuille ronde, gaillac, gaillade, gamet blanc, manzac, maousac, mausac, maussac, mauza, mauza blanca, meauzac, moisac, moissac, moysac, mozac, mozak belyi, peron, perrond, pied rond, plant de gaillac, primard, queue fort, queue roide y sudunais.
