Martín Illia (Samolaco, Sondrio, Lombardía, Italia, 1861 – Pergamino, Buenos Aires, Argentina, 1948).
Martín Illia nació en Samolaco, Sondrio, Lombardía, Italia, en 1861, y llegó a la Argentina en 1866 junto con su padre, estableciéndose en Tandil, provincia de Buenos Aires, e instalando un pequeño tambo.
Por eso, al año siguiente la familia decidió regresar a Italia.
En 1876, el joven Martín Illia regresó solo a la Argentina, trabajando unos años como jornalero en la construcción de ferrocarriles.
Por sus trabajos de investigación sobre ese cereal, brindaba conferencias en países latinoamericanos), Italo, Angélica María y Ricardo Horacio.