Obtuvo su licenciatura en biología por la Universidad de Concepción.
Entre los años 1960 a 1973, fue director del Departamento de Botánica y Director del Instituto Central de Biología en dicha Universidad.
En noviembre de 1967 fue candidato a rector de la Universidad de Concepción, elección que ganó el Dr. Edgardo Enríquez Frödden.
Mario Ricardi ocupó el cargo de rector subrogante de la Universidad de Concepción en la oportunidad en que se constituyó el nuevo Consejo Superior de la universidad.
[1] En conformidad con la Reforma Universitaria de 1968, Mario Ricardi continuó como miembro del Consejo Superior de la UdeC hasta 1973.