[1] Meilleur es la canadiense más longeva verificada y la sexta persona más longeva de la historia, detrás de Jeanne Calment, Sarah Knauss, Kane Tanaka, Nabi Tajima y Lucile Randon.
Nació en Kamouraska, Quebec, donde se casó con su primer esposo, Étienne Leclerc, en 1900.
Sólo una vez, en 1939, volvió a la zona de Quebec.
Ella tuvo seis hijos por su segundo marido, Hector Meilleur, con quien se casó en 1915.
[4][5] Fue enterrada junto a su segundo marido en Swisha, donde había vivido previamente.