Manuel Sáenz Díez y García Pinillos

Manuel Sáenz Díez y García Pinillos (Madrid, 10 de febrero de 1824 - Leganés, 16 de agosto de 1893) fue un científico español.En 1882 la Dirección General de Aduanas le encargó a él y a Magí Bonet y Bonfill un procedimiento que sirviera para reconocer en las aduanas la presencia de fucsina en los vinos, un colorante que contenía impurezas de arsénico y era tóxico.[1]​ Fue vocal del Real Consejo de Agricultura, Industria y Comercio.Elegido miembro de la Real Academia de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales en 1880.Tomó posesión en 1883 con el discurso La Química en los tiempos modernos.