Méndez es un apellido patronímico que deriva del nombre Mendo, original de Asturias y Galicia.
Según muchos historiadores, se reconoce como tronco inicial al del rey godo Égica (610-702).
Se trata de un antiguo linaje cuyas casas más antiguas se sitúan en Vigo, Cangas de Tineo, Gijón y Sanabria.
Dado que Méndez es un apellido patronímico no existe un origen común y tampoco existe un escudo único para el apellido, existiendo por una parte diferentes linajes o casas solares con derecho a usar escudo y por otra apellidos sin escudo por no pertenecer a una casa solar, no teniendo parentescos entre sí unos con otros.
Sólo el estudio genealógico exhaustivo de un apellido permite establecer si le corresponde o no el uso de un escudo específico.