Máximo Paz es una localidad del departamento Constitución, provincia de Santa Fe, República Argentina.

La economía es agrícola-ganadera en mayor proporción y también existen algunas pequeñas fábricas de pocos empleados.

Cuenta con niveles de enseñanza Preescolar, Primario, Secundario y Terciario.

En otros tiempos fue Capital provincial del Carnaval, pero en 2005 ese evento no reviste la importancia de antaño.

Todos los 29 de septiembre se llevan a cabo las Fiestas Patronales.