Lubert Stryer [1] (Tianjin, China, 2 de marzo de 1938-Stanford, California, 8 de abril de 2024)[2] fue un biólogo y profesor de biología celular estadounidense.
Su investigación durante más de cuatro décadas se centró en la interacción de la luz y la vida.
Stryer se licenció en la Universidad de Chicago (1957) y su maestría en medicina de la Escuela de Médicina de Harvard.
Fue investigador asociado de Helen Hay Whitney en el Departamento de Física de Harvard y en el MRC Laboratorio de Biología Molecular en Cambridge, antes de unirse a la facultad del Departamento de Bioquímica en la Universidad de Stanford (1963).
Posteriormente se trasladó a la Universidad de Yale (1969) para convertirse en profesor de biofísica molecular y bioquímica, regresando a la Universidad de Stanford (1976) para dirigir un nuevo Departamento de Biología Estructural.