Lote vegetariano

Normalmente el lote lo define el agricultor o una pequeña cooperativa para dar valor añadido y apoyar la economía local de alimentos.

Otros lotes ofrecen una disponibilidad geográfica a escala regional o nacional con una variedad y cantidad basada en una red de productores, cooperativas y empresas de venta al por mayor.

Muchos supermercados ingleses también han comenzado a ofrecer Veg boxes causando cierta preocupación a las cooperativas independientes, aunque el impacto parece bastante limitado hasta el día de hoy.

Un cliente firma un reparto semanal de vegetales frescos y fruta.

El cliente no elige el contenido, sino que éste será elegido por el proveedor sobre la base de la estacionalidad y la disponibilidad existente en el momento.