Fernaldia pandurata

Es una enredadera delgada (tipo liana), débil y pubescente, tiene una base leñosa que persiste.

Las semillas tienen un diámetro entre 2 y 3 mm; posee gran cantidad de vilanos (pelos algodonoso) en el extremo, que facilitan su dispersión por el viento.

El loroco se prefiere fresco en el mercado local y externo, porque en este estado conserva sus características organolépticas.

Debido a su perecibilidad los métodos de conservación más utilizados son la refrigeración y el congelamiento.

[1]​ Las cuales son tóxicas para el ser humano por lo que no se debe de ingerir la raíz.

Muestra de loroco.
Loroco en flor.
Queso fresco salvadoreño junto a un racimo de loroco.
Guía de loroco.
Listos para cortar.
Cortando loroco (El Salvador).