Limnophila aromatica

Limnophila aromatica (también denominada hierba de los arrozales) es una planta con flores, tropical, de la familia Plantaginaceae o Scrophulariaceae.

Es originaria del Sureste de Asia, donde florece cuando hay temperaturas calientes y crece en ambientes con agua, especialmente en arrozales inundados.

También se le llama ngò om ó ngổ en Vietnam, y puede ser utilizada con fines curativos o como planta de acuario.

Esta planta se utiliza en todas las sopas tradicionales de Camboya.

Se utiliza mayormente en la cocina vietnamita para preparar canh chua y en la cocina tailandesa, donde se le llama phak kayang, para la preparación del om.