La escuela en Londres fue fundada en 1931 por dos exalumnos de Le Cordon Bleu en París: Rosemary Hume y Dione Lucas.

[1]​ La escuela en Londres fue fundada por Rosemary Hume y Dione Lucas en 1931 bajo el nombre L'Ecole du Petit Le Cordon Bleu (en español La escuela del pequeño Cordón Azul).

Inicialmente abrió como dos salas ubicadas en Jubilee Place en el barrio de Chelsea en Londres.

En 2012, Le Cordon Bleu inauguró su nueva sede en 15 Bloomsbury Square en Londres, a pocos pasos del Museo Británico, Covent Garden y la Plaza Leicester.

En él se imparten cursos de administración hotelera y artes culinarias.