El capitán William Bligh divisó y trazó de forma aproximada las costas de Lautoka mientras realizaba su épico viaje a Timor, a raíz del motín del HMS Bounty.

El festival consagrado a ese importante producto se celebra en septiembre.

Además del procesamiento de la caña, otras actividades relevantes son la extracción maderera, la destilería, la producción de cerveza, la joyería, la pesca y la construcción.

Cuenta con un activo comercio, que se ve enriquecido por la presencia de turistas que utilizan el puerto como punto de partida hacia los hoteles y las atracciones naturales.

En esta ciudad tiene su sede el equipo de fútbol Lautoka FC.